Alla fiera Cersaie del 2023 l’azienda ABK ha presentato un grande innovazione per la cucina: Cooking Surface Prime, il sistema di cottura a induzione invisibile che integra perfettamente materia e tecnologia.
Un nuovo concetto di cucina dal design minimalista.
Esso abbina la qualità ad un design minimalista che si adatta a qualsiasi spazio. Sembra un semplice piano lavoro, ma nasconde un sistema di cottura a induzione integrato. Il piano cottura rivoluzionario che libera gli spazi in cucina, perché quando è spento non si vede, in una cucina dalle superfici naturali con tecnologia a induzione integrata.
Uno spazio per svolgere tutte le attività della cucina, dalla lavorazione degli ingredienti alla cottura, che rende obsoleto il concetto del piano cottura tradizionale.
Tecnologia e innovazione per la cottura del futuro.
Quello che a prima vista sembra un semplice piano di lavoro, nasconde un sistema di cottura a induzione integrato che combina un design innovativo a una grande versatilità. Il Reparto Ricerca e Sviluppo ha pensato Cooking Surface Prime realizzando una perfetta simbiosi tra tecnologia e materia per creare l’induzione del futuro.
Come funziona l’induzione invisibile?
L’induzione si verifica quando un campo magnetico entra in contatto con un recipiente metallico. Il piano a induzione rileva un contenitore metallico e lo fa riscaldare, cuocendo il suo contenuto. Un piano cucina per chi ama cucinare. Una tecnologia che stimola la creatività e permette di sfruttare al meglio lo spazio.
Il sistema Cooking Surface Prime è abbinato alle grandi lastre sinterizzate a spessore 20mm prodotte e distribuite da Abk stone, Materia e Gardenia Slabs. Le lastre, garantite 25 anni, sono perfette per l’applicazione sia in ambito domestico che professionale, resistono alle macchie, ai graffi, alle lame e questo consente di tagliare e preparare i cibi direttamente sulla superficie. I materiali, completamente impermeabili e privi di porosità, sono altamente igienici e resistenti, non temono le alte e le basse temperature, né l’azione degli agenti atmosferici.
Identificare i fuochi: micro-sabbiatura intelligente.
Per trovare istantaneamente il piano cottura invisibile, le lastre abbinate al sistema Cooking Surface Prime prevedono una lavorazione aggiuntiva, che senza andare in profondità, permette di identificare facilmente i fuochi, evidenziandone le 3 diverse dimensioni. La micro-sabbiatura, con una pressione ridotta a circa 5 bar, semplicemente “disegna” sulla superficie le zone di cottura, senza intaccare le qualità di resistenza e inassorbenza proprie delle lastre sinterizzate. Cooking Surface Prime mette a disposizione 6 diverse soluzioni grafiche per adattarsi perfettamente ad ogni tipo di cucina.
La perfetta combinazione per gli amanti della cucina! Per ottimizzare l’efficienza del sistema di cottura a induzione Cooking Surface Prime, è stata sviluppata anche una speciale batteria di pentole. I distanziatori posti alla base di queste pentole garantiscono la perfetta interazione tra la superficie metallica e quella del piano cottura. Con il set ufficiale Cookware non sono necessari accessori e/o l’utilizzo di elementi distanziatori.
Diverse finiture per ogni stile di cucina
l sistema a induzione invisibile esalta l’estetica del piano cucina, che, senza alcuna interruzione, può integrarsi visivamente a tutte le altre superfici della cucina. Con una vasta gamma di lastre da abbinare al piano cottura è possibile creare ambienti che rispecchino a pieno il proprio stile, spaziando dalla bellezza senza tempo dei marmi, passando attraverso il calore rustico degli effetti pietra e legno, fino alle superfici più moderne in tinta unita o ispirate a cementi e metalli.
I vantaggi di Cooking Surface Prime
- Estetica: l’induzione è completamente integrata nel piano della cucina, senza tagli sulla superficie.
- Multifunzione versatilità: quando non è in uso, il piano di cottura può essere utilizzato per altre funzioni.
- Igiene e pulizia: avendo una superficie compatta e non porosa, il piano cucina risulta assolutamente igienico e di facile pulizia.
- Sicurezza: non ci si brucia, si riscaldano solo i contenitori in metallo, in assenza dei quali il sistema non funziona e non consuma energia.
- Economia: l’induzione, con la sua resa termica elevatissima (più che doppia rispetto al sistema a gas), è il sistema più economico per cucinare.
- Facilità d’uso: l’uso del sistema è facile ed intuitivo.
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